薪窯焼きピザと料理の店「maru修善寺」

国道136号の出口交差点から船「maru修善寺」原峠方面へ向かう途中にある古民家イタリアン「薪窯焼きピザと料理の店「maru修善寺」」へ行ってきました。何度かトライしたけど満席で入れなかったお店です。予約をして満を持してリベンジ！本格的な窯焼きピザが人気の「maru修善寺」の様子をご紹介します。

「maru修善寺」の店内の様子

「maru修善寺」は、立派な梁の通った落ち着く古民家のイタリアンレストランです。お席が余裕を持って配置されていて、居心地抜群です。

カウンター席近くには薪窯が置かれていていました。ピザの香ばしい香りに包まれて、焼き上がりまでの間に期待がムクムクと膨らんでいく～。

「maru修善寺」のお料理

今回はコース風に注文してみました。
まずはビシソワーズから。紫色のジャガイモ「シャドークイーン」の素材の美味しさを生かした上品なスープです。

目も楽しませてくれるカラフルできれいなサラダ。採れたての新鮮野菜がシャキシャキで美味しい！

メインはもちろんの窯焼きピザです。マルゲリータと椎田家のピザをハーフ＆ハーフで。具もさることながら、モチモチで香ばしい生地が病みつきです。

「maru修善寺」のメニュー

採れたての新鮮野菜や地域のこだわり食材を使った美味しそうなピザがずらり。今回の王道のマルゲリータと修善寺特産のしいたけのピザも大満足だったけれど、次はちょっとおしゃれなフルーツピザとか、海を感じるサバのピザとか、いろんなピザを食べてみたい。

「maru修善寺」の外観と駐車場

「maru修善寺」は、以前は蕎麦屋さんだった建物をリノベーションされたそう。一見ピザ屋さんとは気づきにくい古民家レストランです。
お店の前が数台駐車スペースとなっています。台数に限りがあるので、出来るだけ乗り合わせの方が良さそうです。

「maru修善寺」の営業時間

2023年7月に伺ったときの営業時間の案内です。お店のインスタグラムでお休みや営業時間が案内されていますので、そちらでご確認ください。
「maru修善寺」は夜は完全予約制です。ランチは完全予約制ではないけれど、人気店なうえに席数も少なめなので、予約してから伺うことをおすすめします。

まとめ

• 「maru修善寺」は人気の薪窯焼きのピザ屋さん
• 「maru修善寺」は人地元の新鮮食材を使ったこだわりのイタリアンレストラン
• 「maru修善寺」は以前は蕎麦屋さんだった建物をリノベした古民家イタリアン
• 「maru修善寺」は国道136号の出口交差点から舩原峠に向かう道の途中
• 「maru修善寺」の駐車場は数台なので、乗り合わせがおすすめ

お店情報・アクセス